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でおなじみ
です。
本日は天候が悪いですが体調は崩されていないでしょうか?
寒くなってくると食べたくなるの「お鍋」です。実はお鍋は健康にもいい要素が沢山あります。
今日はこの時期に人気の鍋料理について記載していきます。
≪お鍋のメリット≫
・茹でる事で、不足がちになりやすい野菜の摂取をしやすくなる。
・身体が温りやすくなる。
・湯気が出るため室内を加湿する作用がある。
・調理に油を使わないのでヘルシー。
などがあげられます。
又、中に入れるものに気を使えば、優秀なダイエット料理としても活躍してくれます。
≪お鍋に入れるダイエット食材≫
・野菜・・特にキノコ類や海藻類・白菜や春菊などは低カロリーで食物繊維やビタミンを多く含んでいます
・豆腐・・低カロリーで高たんぱくで美容にもいいイソフラボンも多く含んでいます。
・こんにゃく・・食物繊維を多く含み、低カロリーです。春雨を入れるのであれば、糸こんにゃくを入れたほうがヘルシーになります
冬に大人気のお鍋ですが、健康にも美容にもいいだけでなく、手軽に作れ満腹感もある、優秀な料理なので、積極的に食べるようにしてみてはいかがでしょうか?