ご愛読ありがとうございます。
でおなじみ
です。
寒くなってきていますが体調は崩していませんか?
今日は「コーヒー」について、お話していきます。
皆さんコーヒーについてどのようなイメージがありますか?
コーヒーは体に悪い、発がん性がある、美容効果があるなど様々な効果があると言われていますが、あまり詳しくは知らない人が多いのではないでしょうか?
コーヒーのメリット
・ポリフェノールなどの作用により活性酸素を除去し、肝がんや消化器がんを予防する
・飲酒による肝臓の負荷を減らす
・コーヒーに含まれるビタミンB群のニコチン酸がコレステロール値を下げ、動脈硬化を予防する
・皮下支部の分解を促進することによりダイエット効果が期待できる
・コーヒーに含まれるフラン類というものが口臭の原因物質を除去することにより口臭を予防する
コーヒーのデメリット
・飲みすぎることにより、胃液分泌を促進し、消化器潰瘍などを助長する
・コーヒーに含まれるタンニンが鉄分と結合し、鉄分が吸収できなくなり、貧血のリスクが上がる
・東洋医学的に体を冷やす作用がある
などの効能がコーヒーには含まれます。
この効能はコーヒーに含まれる有名な物質「カフェイン」を除いた、効能になります。
次回はコーヒーなどに良く含まれる「カフェイン」についてお話していきます。