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です。

皆さん！発酵食品をご存知ですか？

発酵食品とは、有機物をカビや酵母など微生物の働きを利用し作られた食品です。

発酵食品には大切な消化酵素が含まれていて

体の毒素を消化酵素で上手く排出できれば疲れにくく便秘、病気になりにくい健康な体を維持できますし腸が綺麗になるから美肌、アンチエイジング、ダイエットに繋がります！

 

●意外と目にする発酵食品

日常的に食卓に並ぶ物にも発酵食品は意外とあります。

納豆、漬物、チーズ、ヨーグルトは有名ですが味噌、鰹節、サラミ、パン、ビール、日本酒、酢、醤油なども発酵食品なんです。

 

●発酵食品の効能

発酵食品は種類が豊富なため今回は日本の代表的な発酵食品である漬物や納豆、味噌についての効能を説明します。

【生活習慣病の予防に効果がある】

動脈硬化や糖尿病、悪性腫瘍などを予防する成分が多数含まれている。

【アンチエイジング】

栄養が豊富なことと、腸内環境を整えてくれ老化防止の効果に繋がります。

【健康維持】

体内の毒素を排出するデトックス効果があります。また、免疫力を高めることから風邪などの病気になりにくい体になります。

 

以上の事から積極的に摂取することをお勧めします。

但し、塩分やアルコール分等が多い物もあるので摂りすぎには注意して健康な体を維持しましょう 😀