ご愛読ありがとうございます。
でおなじみ
です。
もうすぐ9月も終わり10月になりますね。
本格的に「秋」シーズン到来です。
皆さん、秋といえば何を思い浮かべますか?
運動会、もみじ、さんま、くり、さつまいも・・・
そうです、食べ物が美味しい時期で、つい食べ過ぎてしまう時期になりました。
という事で今回は、食べ物についてお伝えしていきます。
最近よく「添加物」について問題視されていますね。
そこで今回「添加物」についてお話しします。
いろんな添加物がありますが、今回注目したのは
「乳化剤」と「甘味料」
「乳化剤」は水と油など混ざりにくい液体を混ざりやすくし、合成されたものは9品目あり、そのうちの4品目は安全性が高いが、そのほかは問題あり。しかし、食べ物には「乳化剤」としか表記されていないのであまり摂りすぎないほうがよいそうです。
「甘味料」はいろいろあります。よくみかけるのがスクラロース。これは有機塩素化合物の一種であり、体内で消化・分解されることなく血液に乗って腎臓にいきます。いろんな実験で免疫力の低下などがあるそうなんで気をつけて下さい。
他にもいろいろ「添加物」があります。
皆さんも食べ過ぎには十分注意して下さいね。